Пюре Із Пастернаку З Яблуками

Очистіть пастернак і наріжте невеликими шматочками. Яблука очистіть від шкірки та серцевини і поріжте невеликими шматочками.

У сотейник покладіть пастернак та яблука та залийте водою. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть до м'якості 25–30 хвилин.

Перекладіть у комбайн і подрібніть до пюре, додавши вершкове масло, посоливши і поперчивши.