Малосольні Огірки З Часником
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Малосольні огірки з часником — це спокуслива літня закуска з характерним ароматом та свіжою текстурою. Тонкі кружальця огірків ніжно просочуються гостротою часнику, запашним перцем і свіжістю ще теплого кропу, створюючи гармонійну палітру смаку. Хрустка структура та приємна солоність ідеально підкреслюють настрій дружніх зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії25
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Для найкращого результату оберіть молоді, пружні огірочки. Відбийте кріп та приправи безпосередньо перед змішуванням — це зробить аромат більш насиченим. Не бійтеся додати трохи лимонної цедри для особливої свіжості.
Підготуйте всі інгредієнти.
У огірків зріжте кінчики й наріжте самі огірки товстими кружальцями.
Часник очистіть і наріжте пластинками.
Запашний і чорний перець злегка роздушіть у ступці або товкачем для м’яса.
Пучок кропу спочатку трохи відбийте об поверхню столу чи дошки — це допоможе виділити ефірні олії.
Потім поділіть кріп руками на невеликі гілочки.
У контейнер із щільно закритою кришкою викладіть огірки, часник і кріп.
Додайте подрібнений перець і щедру щіпку солі.
Закрийте контейнер кришкою й енергійно струсіть, щоб усі інгредієнти добре перемішалися. Поставте в холодильник на 1–2 години, струшуйте кожні 15–20 хвилин.
Подавайте малосольні огірки як закуску.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ