Малосольні Огірки З Часником

Підготуйте всі інгредієнти.

У огірків зріжте кінчики й наріжте самі огірки товстими кружальцями.

Часник очистіть і наріжте пластинками.

Запашний і чорний перець злегка роздушіть у ступці або товкачем для м’яса.

Пучок кропу спочатку трохи відбийте об поверхню столу чи дошки — це допоможе виділити ефірні олії.

Потім поділіть кріп руками на невеликі гілочки.

У контейнер із щільно закритою кришкою викладіть огірки, часник і кріп.

Додайте подрібнений перець і щедру щіпку солі.

Закрийте контейнер кришкою й енергійно струсіть, щоб усі інгредієнти добре перемішалися. Поставте в холодильник на 1–2 години, струшуйте кожні 15–20 хвилин.

Подавайте малосольні огірки як закуску.