Пюре з цвітної капусти та сметани
Як приготувати
Порада
Курячий бульйон можна замінити овочевим.
-
Крок 1
Добре промийте капусту і дрібно наріжте. Перекладіть у каструлю, залийте бульйоном і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть приблизно , поки капуста не стане м'якою.
-
Крок 2
Ложкою з дірками покладіть капусту в блендер. Додайте кілька ложок бульйону і збийте до пюре.
-
Крок 3
Додайте розм'якшене вершкове масло і сметану. Посоліть і поперчіть. Знову збийте і одразу подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 157 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 14 г
