Розвести в теплому молоці дріжджі, додати сіль, цукор, яйце, олію, борошно.
Замісити тісто і залишити на годину, щоб підійшло тісто.
Потім обім'яти його, сформувати джгут та розрізати на шматочки. Розкачати ці пампушки товщиною 5-7 мм.
Смажити пампушки в розпеченій рослинній олії до золотистої скоринки з обох боків.
Готову гарячу пампушку змастити сметаною і посипати цукром. І так з усіма пампушками, викладаючи їх один на одного.