Тістечка з курячою печінкою

Як приготувати

1. Крок 1

   У мисці змішуємо борошно, сметану, олію, сіль та соду (погашену). Все це добре вимішуємо, щоби вийшло м'яке тісто. Даємо постояти 30 хвилин у теплому місці.

2. Крок 2

   Потім тісто розділяємо на 20 рівних частин і розкочуємо кружальцями. Даємо постояти 10 хвилин.

3. Крок 3

   Беремося за начинку. Варимо 5 хвилин печінку і споліскуємо під холодною водою. Режим на маленькі кубики.

4. Крок 4

   У сковороді в невеликій кількості олії смажимо цибулю, нарізану кубиком.

5. Крок 5

   До цибулі додаємо печінку та все добре заважаємо, додаючи спеції. Даємо начинці охолонути і додаємо грам 50 вершкового масла.

6. Крок 6

   Коли тісто підійшло, робимо пиріжки, загортаючи начинку в тісто.

7. Крок 7

   Викладаємо пиріжки на змащене маслом деко і даємо ще 10 хвилин постояти.

8. Крок 8

   Випікаємо у розігрітій духовці до готовності.