Тістечка з сирного тіста з яблуками та цукром

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука очистити, нарізати кубиками, покласти в сотейник, додати вершкове масло і 20 грам цукру. Натомість трохи. Додати волоські горіхи подрібнені, перемішати, вимкнути вогонь, остудити.

2. Крок 2

   Змішати молоко, сир, олію.

3. Крок 3

   Змішати борошно, цукор, сіль, розпушувач, ванілін.

4. Крок 4

   Змішати сир з борошном, замісити тісто.

5. Крок 5

   Розкачувати тісто завтовшки 0,5 см. Вирізати круги діаметром см по 12. На одну половину викласти трохи яблучної начинки, змастити краю жовтком, збитим з вершками, скласти пиріжок навпіл, притискаючи краї.

6. Крок 6

   Викласти на пергамент, змастити зверху яєчною сумішшю. Випікати в духовці 15 хвилин до золотистого кольору.