Сирно-персиковий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир змішати з 3 ст. л.цукри, 2 ст. л. соку лимона, розпушувачем та олією. Додати борошно, вимісити тісто. Викласти руками прокладену папером роз'ємну форму діаметром приблизно 20 см, утворивши невисокі бортики.

2. Крок 2

   Увімкнути духовку на 175 градусів.

3. Крок 3

   Крем: яйця змішати з вершками, 2 ст. л. цукру, ванільним цукром, лимонним соком.

4. Крок 4

   Персик порізати.

5. Крок 5

   Пласт тіста залити кремом. Зверху викласти персики.

6. Крок 6

   Випікати пиріг у духовці 40 хвилин.