Випічка Та Десерти
Бісквітний Рулет Із Сирним Кремом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
за смаком
на кінчику ножа
за смаком
штук
столові ложки
г
столові ложки
столові ложки
склянок
Харчова цінність
- Калорії1460
- Протеїни97
- Жири65
- Вуглеводи120
Інструкція приготування
У бісквітне тісто можна додати какао. Якщо замінювати сирний крем на вершково-фруктовий, його знадобиться 300 грам.
1 Крок
Приготувати бісквітне тісто і вилити тонким шаром на лист, покритий промасленим білим папером. Випікати 5-7 хвилин, після чого перевернути бісквіт на обсипаний цукром пергаментний папір і одразу згорнути в рулет.
2 Крок
Охолонутий рулет розгорнути, змастити сирним або вершково-фруктовим кремом і знову згорнути. Перед нарізуванням потримати у холодному місці.
3 Крок
Для крему яйце розтерти з|із| цукром, продовжуючи розтирати, додати|добавляти| сир, ванілін, натерту лимонну цедру. Потім влити вершки чи молоко і добре збити.