Сирно-Фруктовий Пиріг
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії411
- Протеїни13
- Жири20
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Консервовані персики можна замінити будь-якими іншими фруктами та ягодами до смаку, у тому числі свіжими; у розрахунку 1 банку чи склянку. Замість лимонів можна використовувати лимонний сік: приблизно 4 столові ложки. Сирне тісто – чудова основа для фруктових та овочевих пирогів. Для несолодкої випічки виключити з інгредієнтів цукор.
Сир змішати з|із| 3 ст. л. цукру, 1 яйцем, соком і дрібно натертою цедрою 1 лимона та олією. Додати|добавляти| просіяне борошно і розпушувач. Вимісити тісто. Перекласти на змащене маслом невелике деко або форму, утворивши невисокі борти. Нагріти духовку до 175 °С.
2 яйця змішати із вершками, 2 ст. л. цукру, ванільним цукром. Додати сік та натерту цедру 1 лимона. Персик (чи інші фрукти) порізати.
Пласт тіста залити кремом. Зверху викласти персики та посипати мигдальними пелюстками.
Випікати пиріг у духовці протягом 40 хвилин|мінути|.