Глазуровані Сирні Сирки

Усі інгредієнти беруться на око

За допомогою блендера розм'якшене вершкове масло розтерти з|із| цукровою пудрою і ванільним цукром. Цукор повинен повністю розчинитись. Додати|добавляти| сир і знову добре перетерти до однорідної маси.

Розділити масу на дві рівні частини. В одну частину покласти какао та перемішати.

На харчову плівку викласти трохи сирної маси та сформувати сирок. Всередину покласти малину чи іншу ягоду.

Забрати в морозилку до застигання.

Розігріваємо вершки, додаємо часточки шоколаду. Глазур перегрівати не можна. Коли шоколад повністю розтопився, полити сиропом сирні заготовки для сирків і знову прибрати в морозилку.