Пиріг сезонний «4 фрукти»

Як приготувати

1. Крок 1

   Змастити форму олією. Можна використовувати вершкове масло або олію гхі.

   

2. Крок 2

   Викласти одну пластинку листкового дріжджового тіста у форму. Розтягнути тісто руками, зробити невеликі борти. Тісто можна трохи наколоти вилкою.

   

3. Крок 3

   Викласти рикотту на тісто та рівномірно розподілити по поверхні тіста.

   

4. Крок 4

   Заздалегідь помити та висушити фрукти та ягоди. Нарізати фрукти та ягоди невеликими шматочками та викласти один вид фрукта або ягід в один сегмент.

   

5. Крок 5

   Присипати пиріг трохи цукром зверху.

   

6. Крок 6

   Випікати пиріг при 200-210 градусах з верхнім та нижнім підігрівом протягом приблизно 25 хвилин.