Конвертики з рікотою та ягодами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Вишню розморозьте й дайте стекти соку.

   

3. Крок 3

   Сливу також розморозьте.

   

4. Крок 4

   Змішайте ягоди в мисці.

   

5. Крок 5

   Додайте цукор.

   

6. Крок 6

   Акуратно все перемішайте.

   

7. Крок 7

   Сир розімніть виделкою.

   

8. Крок 8

   На розморожене й розкладене тісто викладіть сир (приблизно 2 столові ложки).

   

9. Крок 9

   Потім викладіть ягоди.

   

10. Крок 10

    Починайте згортати конвертик: спочатку зробіть один згин вздовж.

    

11. Крок 11

    Далі загорніть краї з двох боків і скрутіть далі.

    

12. Крок 12

    Вийде конвертик.

    

13. Крок 13

    Форму для запікання змастіть вершковим маслом.

    

14. Крок 14

    Відокремте жовток і розмішайте.

    

15. Крок 15

    Викладіть готові конвертики у форму й змастіть жовтком. Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.

    

16. Крок 16

    Готові конвертики посипте цукровою пудрою й подавайте до столу трохи охолодженими.