У мисці збийте рикотту із цукром. Потім додайте|добавляйте| нарізану м'яту і добре перемішайте.
Очистіть сливи від кісточок і викладете на тарілки або креманки. Зверху прикрасьте сирним кремом і одразу подавайте.