Тарт із грушею та сиром
Тарт із грушею та сиром — гармонійне поєднання солодкої соковитості груші зі шляхетною пікантністю сиру Стілтон. Легке, ніжне листкове тісто вбирає мед, даруючи витончену золотисту скоринку й приємний аромат. Ця випічка підкреслює простоту і шляхетність сезонних продуктів, створюючи особливу атмосферу вечора або неспішної зустрічі з близькими.
Як приготувати
Порада
Обов'язково обирайте стиглу, але щільну грушу — вона не перетвориться на пюре під час випікання. Сир Стілтон можна замінити голубим Дорблю, якщо хочете м'якший смак. Подавайте тарт трохи теплим — це розкриє його текстуру та аромат.
-
Крок 1
Розморозити тісто. Взяти один листок, просто викласти на лист і по периметру надрізати (не до кінця) ножем.
-
Крок 2
На тісто вилити чи просто ложкою накласти мед.
-
Крок 3
Поверх меду викласти тонко натерту грушу та рандомно розкласти сир.
-
Крок 4
Розігріти до 180 градусів духовку, поставити тісто, через почати спостерігати. Коли колір стане гарним, вийняти із духовки. Почекати трохи та подати.
Поживна цінність
- Калорії
- 202 ккал
- Протеїни
- 3 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 24 г
