Пиріг З Яблуками

Приготувати начинку. Яблука вимити, очистити від шкірки, серцевини та насіння, нарізати скибочками.

Посипати цукром, змішаним з корицею, добре перемішати.

Тісто тонко розкотити, обернути навколо качалки і акуратно перекласти на змащений лист.

Покрити шаром яблук. Краї тіста загнути догори.

Підготовлений пиріг залишити на 15 хвилин|мінути| розстоюватися, потім краї тіста змастити яйцем, збитим з молоком.

Випікати 15-20 хвилин|мінути| при температурі 210-230 градусів.