Перейти до вмісту

Пиріг з чорницею

Пиріг з чорницею
Пиріг з чорницею наповнює дім багатим ароматом меду й стиглих ягід. Тісто ніжне й повітряне, а начинка дарує солодкувй, соковитий смак із легкою кислинкою. Золотава скоринка переливається медовим блиском та ніжно хрумтить, перетворюючи кожен шматочок у гармонію класичних літніх мотивів домашньої випічки.
Приготування
50 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Додавайте до начинки трохи крохмалю — він допоможе начинці лишатися густою та не розтікатися. Для більшої виразності смаку спробуйте дрібку лимонної цедри у чорничній масі.
  1. Крок 1

    Приготувати начинку. Мед з олією та цукром розігріти на повільному вогні (мед повинен стати рідким), охолодити до кімнатної температури, потім перемішати з чорницею.

  2. Крок 2

    Розкачати з тіста два однакові прямокутники (за розміром листа).

  3. Крок 3

    Перекласти один пласт тіста на деко, змащене маслом, викласти на нього приготовлену начинку.

  4. Крок 4

    Зверху закрити другим пластом тіста, змастити збитим яйцем і защипати.

  5. Крок 5

    Випікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці до готовності, потім змастити пиріг маслом.

Поживна цінність

Калорії
1350 ккал
Протеїни
16 г
Жири
86 г
Вуглеводи
127 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг з чорницею

Як вийшло?

Відгуки