Інструкція приготування

Співвідношення прісного та солоного сирів можна регулювати залежно від смаку. Також можна додати у воду для тесту ложку соєвого соусу.

1 Крок

Для начинки сири, індичку та корінь імбиру пропустіть через м'ясорубку.

2 Крок

Порубайте цибулю.

3 Крок

Змішайте фарш із цибулею. У вас має вийти однорідна маса. Додайте тютюну до смаку залежно від переваг.

4 Крок

Для тіста змішайте склянку води з борошном - тісто повинне вийти гладким, пружним і не прилипати до рук.

5 Крок

Відокремте третину тесту. Дві третини, що залишилися, тонко розкотіть.

6 Крок

Посипте лист борошном - жиром поливати не треба. Викладіть на нього коржик тесту, рівно розподіліть начинку.

7 Крок

Розкотіть третину тесту, що залишилася. Кілька разів фігурно надріжте її, щоб пиріг не надувся. Накрийте нею пиріг. Защіпніть краї.

8 Крок

Змастіть пиріг яєчним жовтком.

9 Крок

Випікати у духовці при температурі 190 градусів. 10 хвилин потримайте пиріг на нижній полиці, потім переставте нагору і печіть ще 20 хвилин.

Пиріг З Сиром Фета, Індичкою Та Імбиром