Зелений Салат Із Бринзою Та Полуницею

Рецептом із нами поділився Тимур Ісмаїлов, шеф-кухар ресторану Historia.

Цибуля-сибулет - 1 г

Соус ромеско - 50 мл

Сир фета - 40 г

Кінза - 1 гілочок

Зелена цибуля - 2 г

Салат романо - 40 г

Полуниця - 60 г

Приправа «Кунжут з васабі» - 1 г

Оливкова олія - 10 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Зелень ретельно промийте й обсушіть.

2 Крок

Полуницю також промийте та обсушіть.

3 Крок

Зелень наріжте довільно.

4 Крок

На тарілку викладіть нарізані листки романо.

5 Крок

Додайте соус ромеско.

6 Крок

Далі викладіть свіжу полуницю, шматочки сиру фета та свіжу зелень.

7 Крок

Збризніть оливковою олією.

8 Крок

Прикрасьте подрібненим сибулетом.

9 Крок

Додайте кунжут васабі.

10 Крок

Подавайте!