Пиріг З Палтусом Та Судаком

Підготовлене тісто викласти на стіл. Зробити поглиблення центром. Змастити всередині соусами тартар та часниковим.

Для приготування томатного соусу змішати дрібнонарізані помідори, часник, кінзу та оливкову олію. Посолити.

Потім хаотично і рівномірно викласти шпинат, палтус та судак, заздалегідь нарізані великими шматками. Посолити, поперчити. Додати томатний соус.

Викласти оливки та каперси. Додати соус бешамель. Поставити в духовку на 15-17 хвилин|мінути| при температурі 180 °С. Прикрасити томатно-сметанним соусом та свіжим салатом.