Теплий Рисовий Салат Італійською Мовою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Теплий рисовий салат в італійському стилі — це гармонія легкого довгозерного рису, ніжного тунця у маслі, соковитих помідорів, солодкого перцю та пікантних ноток каперсів й оливок. Салат наповнює атмосферу середземноморською легкістю, а кожен інгредієнт додає страві власний характер. Він чудово смакує і теплим, і охолодженим.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії281
-
Протеїни18
-
Жири8
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Використовуйте тунець у маслі хорошої якості — це гарантія виразного смаку. Рис тримайте аль денте: так салат матиме приємну текстуру, а інгредієнти не зливатимуться в однорідну масу.
Варіть рис до стану Аль Дента у воді у пропорції 1: 2. Не перетравлюйте, рис повинен залишатися розсипчастим.
Дайте йому трохи охолонути.
Покладіть тунець разом з маслом з банки на тарілку і добре замісіть виделкою.
Очистіть перець з насіння та перегородків, а потім дрібно нарізати.
Розріжте промиті помідори шматочками.
Додайте тунець, подрібнений перець, помідори на сковороду з теплим вареним рисом.
Вилийте розсол з оливків і каперсів, ретельно перемішайте.
При необхідності приправити сіллю і перцем за смаком.
Подавайте салат теплим або холодним залежно від уподобань.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ