Перейти до вмісту

Теплий рисовий салат італійською мовою

Теплий рисовий салат італійською мовою
Теплий рисовий салат в італійському стилі — це гармонія легкого довгозерного рису, ніжного тунця у маслі, соковитих помідорів, солодкого перцю та пікантних ноток каперсів й оливок. Салат наповнює атмосферу середземноморською легкістю, а кожен інгредієнт додає страві власний характер. Він чудово смакує і теплим, і охолодженим.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Використовуйте тунець у маслі хорошої якості — це гарантія виразного смаку. Рис тримайте аль денте: так салат матиме приємну текстуру, а інгредієнти не зливатимуться в однорідну масу.
  1. Крок 1

    Варіть рис до стану Аль Дента у воді у пропорції 1: 2. Не перетравлюйте, рис повинен залишатися розсипчастим.

  2. Крок 2

    Дайте йому трохи охолонути.

  3. Крок 3

    Покладіть тунець разом з маслом з банки на тарілку і добре замісіть виделкою.

  4. Крок 4

    Очистіть перець з насіння та перегородків, а потім дрібно нарізати.

  5. Крок 5

    Розріжте промиті помідори шматочками.

  6. Крок 6

    Додайте тунець, подрібнений перець, помідори на сковороду з теплим вареним рисом.

  7. Крок 7

    Вилийте розсол з оливків і каперсів, ретельно перемішайте.

  8. Крок 8

    При необхідності приправити сіллю і перцем за смаком.

  9. Крок 9

    Подавайте салат теплим або холодним залежно від уподобань.

Поживна цінність

Калорії
281 ккал
Протеїни
18 г
Жири
8 г
Вуглеводи
34 г

Відгуки