Манго відкинути на друшляк і залишити стікати.
Банани очистити від шкірки.
Нарізати банани кружальцями.
Змішати мигдальне борошно та кокосове борошно.
Змішати яйця та цукор і ретельно перемішати з борошном.
Половину тіста викласти на застелений пергаментом лист.
Викласти кружальця бананів на тісто.
Зверху викласти шматочки манго.
Зверху викласти решту тіста.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
Дістати з духовки та остудити. Для подачі прикрасити шматочками манго.