Пиріг З Капустою

Очистити та нарізати цибулю.

Розігріти масло|мастило| в сковороді і покласти цибулю обсмажуватися.

Моркву очистити та натерти на тертці.

Додати обсмажуватись у сковорідку.

Нашаткувати капусту і додати до овочів. Перемішати та накрити кришкою. Гасити протягом 30 хвилин.

Додати|добавляти| томат і перемішати.

Посолити та додати перець. Перемішати, накрити кришкою та потримати на вогні ще 5 хвилин під кришкою.

Нарізати зелень. Додати в сковорідку, перемішати та остудити начинку.

Деко змастити маслом і розподілити по ньому половину тесту. Зверху викласти начинку.

Викласти другий шар тіста та заліпити краї. Змастити пиріг жовтком і зробити виделкою проколи верхнього шару тіста. Дати пирогу підійти 10 хвилин і прибрати в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин.