Пиріг з капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити та нарізати цибулю.

   

2. Крок 2

   У сковороді розігрійте олію, висипте цибулю й підсмажте її.

   

3. Крок 3

   Моркву очистити та натерти на тертці.

   

4. Крок 4

   Додати обсмажуватись у сковорідку.

   

5. Крок 5

   Нашаткувати капусту і додати до овочів. Перемішати та накрити кришкою. Гасити протягом 30 хвилин.

   

6. Крок 6

   Влийте томатний соус і розмішайте.

   

7. Крок 7

   Посоліть, поперчіть і знову перемішайте. Накрийте кришкою та потримайте на вогні ще 5 хвилин.

   

8. Крок 8

   Нарізати зелень. Додати в сковорідку, перемішати та остудити начинку.

   

9. Крок 9

   Деко змастити маслом і розподілити по ньому половину тесту. Зверху викласти начинку.

   

10. Крок 10

    Викласти другий шар тіста та заліпити краї. Змастити пиріг жовтком і зробити виделкою проколи верхнього шару тіста. Дати пирогу підійти 10 хвилин і прибрати в духовку, розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин.

    

11. Крок 11

    Перш ніж подавати, наріжте пиріг порціями.