Пиріг З Цукіні, Сиром Та Зеленню

Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти форму 27х13 см папером для випікання.

На великій тертці натерти кабачки у велику миску.

Дрібно натерти сир пармезан і додати цукіні.

Нарубати зелень, додати цукіні і добре перемішати.

Розбити в миску яйця і злегка збити віночком, приправити сіллю та перцем.

Додати збиті яйця до кабачків. Просіяти в суміш борошно і висипати панірувальні сухарі.

Викласти суміш у форму для випікання. Зверху прикрасити все нарізаними помідорами.

Випікати в духовці протягом 20-30 хвилин|мінути|.

Вийняти з духовки та залишити до повного охолодження.

Перед подачею нарізати порційно і подавати із салатним міксом.