Міні Запіканки З Овочами Та Моцарелою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Міні запіканки з овочами та моцарелою — вдале поєднання ніжності цукіні, солодкості перцю та вершковості двох видів сиру. Помідори черрі додають соковитої свіжості, а кріп надає легкості. Золотава кірочка з моцарели спокушає ароматом, а подача ще теплою, у супроводі хрустких тостів, створює затишний акцент на вашому столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії365
-
Протеїни24
-
Жири27
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Моцарелу рекомендується нарізати тонкими скибками — так вона швидко розтопиться і гарно потягнеться. Для ще більш насиченого смаку додайте трохи пармезану або суміш твердих сирів у тісто.
Розігріти духовку до 200 °С.
Форми для запікання змастити вершковим маслом.
Цукіні очистити від шкірки, натерти на тертці та посолити.
У велику миску скласти підготовлені цукіні, сир, нарізаний кубиками болгарський перець та дрібно нарубану зелень. Перемішати.
Розбити яйця в окрему миску і збовтати їх вилкою. Додати сметану, сіль та перець.
З'єднати обидві суміші.
Отриману масу розподілити за формами; зверху додати нарізані навпіл помідори чері та моцареллу, нарізану кружальцями.
Запікати 20 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Запіканка трохи осяде, коли ви відкриєте духовку.
Подавати негайно з хрусткими тостами та зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ