Перейти до вмісту

Пиріг з абрикосами та персиками

Пиріг з абрикосами та персиками
Пиріг з абрикосами та персиками зачаровує ніжним поєднанням соковитих фруктів і легкого ароматного тіста на основі мигдалевого та кокосового борошна. Сметана дарує м’якість і оксамитову структуру, а цільні шматочки інжирних персиків і абрикосів додають особливого шарму. Легка вуаль цукрової пудри робить десерт святковим і вишуканим.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Сметану краще використовувати середньої жирності — так тісто буде легким, але пухким. Для особливої текстури підсмажте мигдалеве борошно на сухій сковороді кілька хвилин перед приготуванням.
  1. Крок 1

    З'єднати кокосове та мигдальне борошно, сметану і ретельно перемішати.

    Крок 1: Пиріг з абрикосами та персиками
  2. Крок 2

    Абрикоси помити, обсушити, розрізати на половинки і видалити кісточки.

    Крок 2: Пиріг з абрикосами та персиками
  3. Крок 3

    Абрикоси нарізати на дрібні часточки.

    Крок 3: Пиріг з абрикосами та персиками
  4. Крок 4

    Персики помити, обсушити, розрізати на половинки та видалити кісточки.

    Крок 4: Пиріг з абрикосами та персиками
  5. Крок 5

    Персики нарізати на дрібні часточки.

    Крок 5: Пиріг з абрикосами та персиками
  6. Крок 6

    Інжирні персики помити, обсушити, розрізати на половинки і видалити кісточки.

    Крок 6: Пиріг з абрикосами та персиками
  7. Крок 7

    Інжирні персики нарізати на дрібні часточки.

    Крок 7: Пиріг з абрикосами та персиками
  8. Крок 8

    Застелити форму для випікання пергаментом, викласти трохи тіста та персики.

    Крок 8: Пиріг з абрикосами та персиками
  9. Крок 9

    Зверху викласти трохи тіста та абрикоси.

    Крок 9: Пиріг з абрикосами та персиками
  10. Крок 10

    Зверху викласти трохи тіста та інжирні персики.

    Крок 10: Пиріг з абрикосами та персиками
  11. Крок 11

    Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на .

    Крок 11: Пиріг з абрикосами та персиками
  12. Крок 12

    Для подачі прикрасити цукровою пудрою.

    Крок 12: Пиріг з абрикосами та персиками

Поживна цінність

Калорії
233 ккал
Протеїни
8 г
Жири
13 г
Вуглеводи
25 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Пиріг з абрикосами та персиками

Як вийшло?

Відгуки