Філе запекти в духовці за 180 градусів. Через 20-30 хвилин вийняти і нарізати|нарізати| шматками.
Скибочки картоплі обсмажити, потім залити водою в сотейнику і згасити до готовності.
Змішати збиті яйця з майонезом, борошном та гашеною содою або розпушувачем. Тісто солити не потрібно. За консистенцією воно має нагадувати густу сметану.
На дно форми викласти пекарський папір, вилити половину тіста, потім викласти картоплю та філе та залити тестом. Випікати за 180 градусів 40 хвилин.