Пиріг З Лавашу З Сиром Та Сиром
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування91 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії324
- Протеїни21
- Жири14
- Вуглеводи27
Інструкція приготування
Сир для такого пирога можна використовувати будь-який, залежно від його солоності, слід регулювати кількість солі для заливки. Сир також може бути будь-якої жирності. Кріп або іншу зелень можна використовувати чи ні (залежить від переваг), як і суміш насіння, яку можна замінити, наприклад, на просто кунжут або інше насіння. Для того щоб пиріг вийшов з форми без проблем, він має бути трохи остиглим. Також можна використовувати килимок для запікання, підклавши його у форму. Виймати слід, перевертаючи форму на дошку, потім перевертаючи назад на блюдо для подачі. Якщо використовувався килимок, то акуратно за кінці вийняти з форми та перетягнути пиріг на блюдо.
Підготувати все потрібне.
На дно форми для випічки укласти 1 аркуш лаваша.
Решту листів скласти гармошкою і укласти зверху.
У такий спосіб заповнити всю форму.
Далі відміряти необхідну кількість сиру та перекласти в миску.
До сиру додати 4 яйця.
Посолити.
Туди додати чайну ложку меленого сушеного часнику.
Також додати довільно нарізаний кріп.
Тепер все ретельно перемішати.
Додати|добавляти| 500 мл молока.
Все перемішати.
Поступово залити сумішшю, що вийшла, листи лаваша, які у формі для випічки.
Потім пиріг посипати зверху розфарбованим сиром.
У мисці з'єднати 2 яйця, 300 мл молока та сіль за смаком.
Присипати сумішшю насіння та рівномірно залити отриманою яєчно-молочною сумішшю.
Пиріг, що вийшов, поставити в духовку на 45 хвилин при температурі 180 градусів.
Після того, як пиріг буде готовий, остудіть його, акуратно вийняти з форми і нарізати на порції.