Пиріг із картоплі з шоколадом та горіхами

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Відокремити білки від жовтків. Білки збити у міцну піну.

3. Крок 3

   Збити цукор з 200 г розм'якшеного вершкового масла. Продовжуючи збивати, додати яєчні жовтки.

4. Крок 4

   Розтопити 150 г шоколаду на водяній бані і перемішати з вершковою масою. Додати дрібно посічені горіхи, борошно, корицю та молоко і ретельно перемішати. Акуратно запровадити білки.

5. Крок 5

   Приготовлене таким чином тісто викласти у форму, змащену олією, та розрівняти.

6. Крок 6

   Випікати близько півтори години.

7. Крок 7

   Розтопити шоколад, що залишився, перемішати з вершковим маслом і покрити глазур'ю пиріг.