Печиво, горіхи та білий шоколад нарізаємо на невеликі шматочки. Відкладаємо убік.
Темний шоколад дрібно рубаємо чи ламаємо на шматочки.
У маленький ковшок вливаємо вершки і кладемо вершкове масло і мед.
Ставимо на плиту і, помішуючи, доводимо до кипіння та розчинення олії.
Темний шоколад кладемо у миску. Вливаємо гарячу вершкову суміш та розмішуємо до розчинення шоколаду.
Додаємо печиво, горіхи та білий шоколад, перемішуємо.
Переливаємо масу в застеляну харчовою плівкою або фольгою роз'ємну форму діаметром близько 20 см.
Ставимо в холодильник для застигання, на 3:00. Потім виймаємо із форми, кладемо на блюдо і посипаємо какао. До подачі тримаємо у холодильнику.