Пиріг Із Фрикадельок
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії702
- Протеїни40
- Жири45
- Вуглеводи37
Інструкція приготування
Можна використовувати покупні фрикадельки, але перед випіканням їх витягнути за 15–20 хвилин з морозилки, щоб злегка розморозилися. Для того щоб потім їх було легше втиснути в тісто. Ну а якщо самі робите фрикадельки, то, навпаки, потрібно трохи підморозити їх.
Яйця трохи збити, додати сметану (можна кефір, дешевше обійдеться). Потім борошно, змішане з розпушувачем і сіллю. Повинно вийти тісто, по консистенції схоже тісто для оладок.
Тісто вилити у форму, змащену олією. У тісто вдавити фрикадельки, на досить близькій відстані.
Сир натерти на тертці та засипати у проміжки між фрикадельками.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин (краще орієнтуватися по духовці). Готовому пирога дати деякий час постояти і ввібрати в себе фрикадельок, що виступив.