Швидка вечеря: спагеті з фрикадельками в томатному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Поставте на плиту каструлю з водою та сковорідку.

   

2. Крок 2

   Розігрійте сковорідку, влийте олію й дайте їй нагрітися. Покладіть фрикадельки.

   

3. Крок 3

   Підсоліть воду.

   

4. Крок 4

   У чашку викладіть томатну пасту (її можна замінити кетчупом, але тоді не соліть соус і не додавайте спецій).

   

5. Крок 5

   Переверніть фрикадельки.

   

6. Крок 6

   Коли вода закипить, опустіть спагеті. Щойно вони стануть м'якими й повністю зануряться в каструлю, розмішайте, щоб не злиплися.

   

7. Крок 7

   Додайте до томатної пасти цукор.

   

8. Крок 8

   Поперчіть.

   

9. Крок 9

   Всипте копчену паприку. Долийте води до краю склянки та добре розмішайте.

   

10. Крок 10

    Коли фрикадельки підсмажаться з усіх боків, влийте соус.

    

11. Крок 11

    Накрийте кришкою й зменште вогонь до мінімуму. Соус має ледь-ледь булькати: не кипіти й не стояти без руху. Тримайте так близько 10 хвилин.

    

12. Крок 12

    Перед подачею дістаньте спагеті щипцями.

    

13. Крок 13

    Викладіть їх у тарілку.

    

14. Крок 14

    Зверху покладіть фрикадельки й полийте соусом.