Спагетті Під Соусом Болоньєзе З Італійськими Травами

Відварити спагетті у підсоленій воді протягом 10 хвилин. Промити і відкинути на друшляк. Очистити і дрібно нарізати цибулю та часник. Промити і дрібно нарізати гриби та помідори.

На розігрітій олії протягом декількох хвилин обсмажити до золотистого кольору цибулю та часник. Потім додати гриби.

Викласти фарш. Смажити протягом 15 хвилин, періодично помішуючи. Додати помідори та кілька ложок томатної пасти. За потреби додати кілька столових ложок кип'яченої води. Розмішати. Додати сіль, перець та суміш італійських трав. Добре перемішати та гасити протягом 10 хвилин.

Спагетті викласти на тарілку. Зверху прикрасити готовим соусом.