Пиріг «Чорний» На Кефірі З Какао

Крохмаль - 3 столові ложки

Сода - 1 чайних ложок

Какао - 2 столові ложки

Кефір - 500 мл

Пшеничне борошно - 2 склянки

Цукор - 1 склянок

Родзинки - за смаком

Рослинна олія - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Розігріти духовку до 180 градусів. Змішати борошно та соду. Додати решту сухих інгредієнтів і перемішати.

2 Крок

Додати кефір і ретельно перемішати віночком (збивати не потрібно). Додати олію і перемішати ще раз.

3 Крок

Залити тісто у форму (тісто має займати 1/2 форми, тому що пиріг добре піднімається).

4 Крок

Випікати тридцять-сорок хвилин (готовність перевірити зубочисткою: якщо вона суха, отже, готовий пиріг).