Шоколадний манник на кефірі

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати в мисці манку та кефір і залишити набухати щонайменше 30 хвилин (краще 1 година)

2. Крок 2

   В окремій мисці змішати яйця та цукор і збити міксером

3. Крок 3

   Набряклу манку додати в яйця і знову добре збити міксером

4. Крок 4

   Додати борошно, сіль та соду - перемішати

5. Крок 5

   Додати какао-порошок і все ретельно перемішати

6. Крок 6

   При бажанні додати родзинки та горіхи (горіхи будь-які за смаком)

7. Крок 7

   Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати манкою. Випікати у духовці, при температурі 180°С близько 50 хвилин

8. Крок 8

   Дати манникові трохи охолонути. Можна розрізати і змастити частини варенням, розтопленим шоколадом, згущеним молоком або будь-яким іншим улюбленим кремом. А можна вже їсти у такому вигляді. Можна присипати цукровою пудрою