Перейти до вмісту

Шоколадне печиво

Шоколадне печиво
Це шоколадне печиво огортає затишком та легкістю: хрустка скоринка, ніжна серединка із родзинками, аромат тонкого какао й ванілі. Лаконічна прикраса розтопленим шоколадом робить кожну печивину вишуканою й приємною на вигляд. Такий десерт завжди створить домашню атмосферу й стане чудовим доповненням до гарячого чаю.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
9
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Рекомендую додати до тіста щіпку солі й використовувати тільки кімнатної температури масло — так печиво матиме виразний смак і однорідну текстуру. Родзинки можна замінити на сушену вишню або журавлину.
  1. Крок 1

    Олію ретельно розтерти з цукром та ванільним цукром.

  2. Крок 2

    Вбити яйце, додати ізюм та какао, швидко збити вилкою або віночком.

  3. Крок 3

    Додати розпушувач, борошно, замісити круте тісто.

  4. Крок 4

    Залишити його приблизно на у прохолодному місці.

  5. Крок 5

    Тісто розкотити, вирізати склянкою кружки.

  6. Крок 6

    Деко застелити папером для випічки або рясно змастити олією, викласти кухлі з тіста, поставити в розігріту до 180 градусів духовку.

  7. Крок 7

    Можна додати різних спецій – корицю, мускатний горіх.

  8. Крок 8

    Випікати . На водяній бані помішуючи дерев'яною ложкою, розтопити шоколад.

  9. Крок 9

    За допомогою шприца кондитерського прикрасити шоколадом готове печиво.

  10. Крок 10

    Остудити та подавати до чаю.

Поживна цінність

Калорії
1108 ккал
Протеїни
15 г
Жири
55 г
Вуглеводи
142 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Шоколадне печиво

Як вийшло?

Відгуки