Шоколадне Печиво
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Це шоколадне печиво огортає затишком та легкістю: хрустка скоринка, ніжна серединка із родзинками, аромат тонкого какао й ванілі. Лаконічна прикраса розтопленим шоколадом робить кожну печивину вишуканою й приємною на вигляд. Такий десерт завжди створить домашню атмосферу й стане чудовим доповненням до гарячого чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1108
-
Протеїни15
-
Жири55
-
Вуглеводи142
Інструкція приготування
Рекомендую додати до тіста щіпку солі й використовувати тільки кімнатної температури масло — так печиво матиме виразний смак і однорідну текстуру. Родзинки можна замінити на сушену вишню або журавлину.
Олію ретельно розтерти з цукром та ванільним цукром.
Вбити яйце, додати ізюм та какао, швидко збити вилкою або віночком.
Додати розпушувач, муку|борошно|, замісити круте тісто.
Залишити його приблизно на 20-30 хвилин у прохолодному місці.
Тісто розкотити, вирізати склянкою кружки.
Деко застелити папером для випічки або рясно змастити олією, викласти кухлі з тіста, поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Можна додати різних спецій – корицю, мускатний горіх.
Випікати 20 хвилин. На водяній бані помішуючи дерев'яною ложкою, розтопити шоколад.
За допомогою шприца кондитерського прикрасити шоколадом готове печиво.
Остудити та подавати до чаю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ