Пікантний суп-пюре з гарбуза
Пікантний суп-пюре з гарбуза вражає яскравістю смаку: ніжний гарбуз поєднується з солодкою морквою та ледь гострою ноткою TABASCO®, яку пом’якшує свіжа м’ята. Вишуканий, оксамитовий суп делікатно зігріває, залишаючи приємний післясмак та відчуття домашнього затишку. Ідеально підходить для прохолодного вечора.
Як приготувати
Порада
Перед збиванням додайте трохи гарячої води з-під овочів для ідеальної консистенції. Якщо м’ята занадто насичена, спробуйте замінити частину її петрушкою — це зробить смак делікатнішим.
-
Крок 1
Відварюємо до готовності разом гарбуз, цибулю ріпчасту, моркву та картопля.
-
Крок 2
Все це навіщо кинули в блендер, додаємо туди соус табаско, сіль, чорний перець мелений і листя м'яти.
-
Крок 3
Все це пропускаємо через блендер і наш суп готовий.
Поживна цінність
- Калорії
- 352 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 88 г
