Перейти до вмісту

Запечений гарбуз із прянощами

Запечений гарбуз із прянощами
Запечений гарбуз із прянощами наповнює кухню теплом осіннього вечора. Запашний кардамон з ніжним імбиром тонко підкреслюють солодкість гарбуза, а цукровий сироп у поєднанні з вершковим маслом створює делікатну карамельну скоринку. Свіжість тархуна й м’яти додає витонченості, а щіпка морської солі розкриває всі смаки у досконалому балансі.
Приготування
1 год 20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
9
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб гарбуз був особливо ніжним, перед запіканням залиште шматки маринуватися в суміші сиропу й спецій 10 хвилин. Для більшої виразності смаку можна додати трохи лимонної цедри наприкінці випікання.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.

  2. Крок 2

    Гарбуз очистити від шкірки та насіння та нарізати великими шматками.

  3. Крок 3

    Імбир нарізати скибочками.

  4. Крок 4

    Викласти гарбуз та імбир на лист, застелений папером для випічки.

  5. Крок 5

    Викласти на гарбуз гілочки тархуна та м'яти.

  6. Крок 6

    Посипати кардамоном та полити цукровим сиропом.

  7. Крок 7

    Накрити фольгою та відправити до духовки на .

  8. Крок 8

    Коли гарбуз майже готовий, зняти фольгу, змастити гарбуз вершковим маслом і пекти до карамельної скоринки.

  9. Крок 9

    Подавати гарбуз, посипавши його великою сіллю.

Поживна цінність

Калорії
160 ккал
Протеїни
3 г
Жири
7 г
Вуглеводи
27 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечений гарбуз із прянощами

Як вийшло?

Відгуки