Запечений Гарбуз Із Прянощами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечений гарбуз із прянощами наповнює кухню теплом осіннього вечора. Запашний кардамон з ніжним імбиром тонко підкреслюють солодкість гарбуза, а цукровий сироп у поєднанні з вершковим маслом створює делікатну карамельну скоринку. Свіжість тархуна й м’яти додає витонченості, а щіпка морської солі розкриває всі смаки у досконалому балансі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії160
-
Протеїни3
-
Жири7
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Щоб гарбуз був особливо ніжним, перед запіканням залиште шматки маринуватися в суміші сиропу й спецій 10 хвилин. Для більшої виразності смаку можна додати трохи лимонної цедри наприкінці випікання.
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 200 градусів.
Гарбуз очистити від шкірки та насіння та нарізати великими шматками.
Імбир нарізати скибочками.
Викласти гарбуз та імбир на лист, застелений папером для випічки.
Викласти на гарбуз гілочки тархуна та м'яти.
Посипати кардамоном та полити цукровим сиропом.
Накрити фольгою та відправити до духовки на 45–60 хвилин.
Коли гарбуз майже готовий, зняти фольгу, змастити гарбуз вершковим маслом і пекти до карамельної скоринки.
Подавати гарбуз, посипавши його великою сіллю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ