Пікантний Салат З Буряка, Огірка, Цибулі Та Сиру
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Пікантний салат із буряка, огірка, двох видів цибулі та ніжного сиру наповнить стіл яскравими літніми фарбами. Овочі надають йому свіжості, а тонко натертий часник створює делікатний пікантний акцент. Оливкова олія з’єднує аромати, підкреслюючи текстури і соковитість кожного інгредієнта. Страва ідеальна для легкого обіду або вишуканого гарніру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії181
-
Протеїни6
-
Жири11
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Використовуйте запечений буряк — він дасть більш насичений смак і зберігатиме гарну структуру. Сир фету можна замінити на домашню бринзу або м’який козиний сир для нового відтінку. Додавайте зелень безпосередньо перед подачею.
Буряк відварити, остудити, почистити та нарізати часточками.
Цибулю нарізати півкільцями, часник подрібнити (але не в тиску).
Огірок нарізати часточками. А зелену цибулю нарізати дрібно навскоси.
Змішати в мисці овочі та зелень. Заправити сиром, додати оливкову олію, посолити, поперчити.
Дати настоятися 5 хвилин. Подавати як гарнір або салат.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ