Пікантний салат захоплює ніжністю обсмаженого курячого філе, свіжістю зеленого винограду та виразною хрусткою текстурою фісташок. Легка кислинка лимонного соку та запашна зелень утворюють дивовижний дует з майонезною заправкою. Салат вирізняється гармонією смаків, делікатністю кожного інгредієнта й чудово доповнює святковий чи сімейний стіл.
Щоб салат залишався повітряним, додайте майонез поступово й перемішайте дерев’яною лопаткою. Частину винограду можна замінити на солодку грушу, а фісташки – підсмаженими кеш’ю для іншої відтінку смаку.
Філе курки нарізати невеликими шматочками, посолити, обсмажити в олії, остудити і збризкати лимонним соком.
Ягоди винограду очистити від кісточок та розрізати на чотири частини.
Фісташки дрібно посікти.
Всі інгредієнти з'єднати, додати подрібнені кріп, петрушку та зелену цибулю, заправити майонезом та перемішати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ