Рецепт взято з книги «Святкові салати та закуски. Дуже просто».
Філе курки нарізати невеликими шматочками, посолити, обсмажити в олії, остудити і збризкати лимонним соком.
Ягоди винограду очистити від кісточок та розрізати на чотири частини.
Фісташки дрібно посікти.
Всі інгредієнти з'єднати, додати подрібнені кріп, петрушку та зелену цибулю, заправити майонезом та перемішати.