Салат З Курки Та Винограду

Курку вимити, посолити та поперчити. Заливши водою, довести до кипіння та варити близько 2 годин. Відокремити м'ясо від кісток і нарізати його шматочками.

Куряче м'ясо збризкати лимонним соком і дати трохи настоятися. Стебла селери очистити, помити, обсушити та нарізати скибочками.

Виноград вимити, видалити кісточки. Фісташки та 10 листочків м'яти порубати. Селера, виноград і горіхи змішати з майонезом і курячим м'ясом.

Дати суміші настоятись протягом 1 години. Листя салату вимити, викласти в салатник, зверху покласти салат із куркою. Прикрасити зеленою цибулею.