Перейти до вмісту

Південний салат з куркою та медом

Південний салат з куркою та медом
Південний салат з куркою та медом розкриває ніжність запеченої курки, яскраву кислинку журавлини і розкішний хруст пекану під обволікаючим медово-майонезним соусом. Селера додає свіжості та балансує солодкість. Охолоджена страва елегантно звучить як закуска – чудово пасує до святкових вечорів чи літніх бранчів.
Підготовка
1 год
Приготування
40 хв
Загалом
1 год 40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
8
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для особливо делікатного смаку використовуйте легкий майонез і рідкий квітковий мед. Якщо пекан недоступний, його замінить волоський горіх, а журавлину – сушена вишня. Не поспішайте – салату потрібно настоятись у холодильнику.
  1. Крок 1

    Курячі грудки відваріть або приготуйте в духовці.

  2. Крок 2

    Обсмажте горіхи пекан у сухій сковороді або поставте на в розігріту до 180 градусів духовку. Відставте убік.

  3. Крок 3

    М'ясо курки подрібніть. Селера наріжте кубиками. Горіхи крупно нарубати. Змішайте курку, селера, журавлину та горіхи пекан.

  4. Крок 4

    У невеликій мисці перемішайте майонез, мед, сіль та перець до однорідної маси.

  5. Крок 5

    Отриману заправку влийте салат і обережно перемішайте.

  6. Крок 6

    За бажанням можна додати горіхи.

  7. Крок 7

    Готовий салат охолодіть у холодильнику протягом перед тим, як подавати на стіл.

  8. Крок 8

    Подавайте з крекерами або на окремому листі салату. Смачного!

Поживна цінність

Калорії
1059 ккал
Протеїни
36 г
Жири
86 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Південний салат з куркою та медом

Як вийшло?

Відгуки