Піца Зі Смаженою Щукою Та Копченою Мойвою

Розвести теплим молоком дріжджі, додати|добавляти| 1 ст. ложку борошна, перемішати, додати рослинне масло, збите яйце і борошно, що залишилося. Замісити тісто і залишити підходити у теплому місці.

Готове тісто розкотити в тонкий коржик і викласти на деко.

Філе смаженої щуки та мойви дрібно нарізати, але не змішувати.

Цибулю порубати, обсмажити в олії і дати охолонути.

Нарізати кухлями томати, посолити і викласти заспіваємо на тісто. Потім на поверхні піци розкласти обсмажену цибулю та шматочки філе щуки. Прикрасити піцу сиром, шматочками філе мойви та оливками і залишити для розшарування на 10 хв.

Випікати в духовці 30 хв при температурі 200 °С. Готову піцу полити соусом та подати до столу.