Піца зі смаженою щукою та копченою мойвою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розвести теплим молоком дріжджі, додати 1 ст. ложку борошна, перемішати, додати рослинне масло, збите яйце і борошно, що залишилося. Замісити тісто і залишити підходити у теплому місці.

2. Крок 2

   Готове тісто розкотити в тонкий коржик і викласти на деко.

3. Крок 3

   Філе смаженої щуки та мойви дрібно нарізати, але не змішувати.

4. Крок 4

   Цибулю порубати, обсмажити в олії і дати охолонути.

5. Крок 5

   Нарізати кухлями томати, посолити і викласти заспіваємо на тісто. Потім на поверхні піци розкласти обсмажену цибулю та шматочки філе щуки. Прикрасити піцу сиром, шматочками філе мойви та оливками і залишити для розшарування на 10 хв.

6. Крок 6

   Випікати в духовці 30 хв при температурі 200 °С. Готову піцу полити соусом та подати до столу.