Піца З Креветками

Дріжджі змішаємо з борошном і сіллю, заливаємо водою і олією і місимо тісто на столі, злегка присипавши борошном.

Тісто обертаємо плівкою та відправляємо у тепле місце. Воно наполягатиме приблизно 45–50 хвилин. Як тільки ви помітите, що тісто стало пишним і піднялося вдвічі, його необхідно розім'яти і знову прибрати підніматися.

Готове тісто розгортаємо до товщини ≈ 1 см, або трохи менше.

Далі по всій площі тестової основи розподіляємо кетчуп і густо посипаємо натертою моцарелою. Наступний шар - каперси та королівські креветки (очищені). Їх рівномірно укладаємо поверх сиру.

Збризкуємо кількома краплями оливкової олії, можна також додати трохи сиру.

Відправляємо в наперед розігріту до 200 градусів духову піч на 10-15 хвилин.