Піца з рибою, крабами та соусом з морської капустою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розвести теплим молоком дріжджі, додати 1 ст. ложку борошна, додати рослинне масло, 1 збите яйце і борошно, що залишилося. Замісити тісто та поставити його в тепле місце підходити.

2. Крок 2

   Готове тісто розкотити в тонкий коржик і викласти на лист для вистоювання.

3. Крок 3

   Покласти в каструлю подрібнені томати, додати трохи оливкової олії, подрібнений часник, посолити, поперчити і тушкувати до повного википання соку.

4. Крок 4

   М'ясо крабів відварити до готовності, викласти шаром на тісто. Зверху рівномірно розподілити томатне рагу. Посипати піцу орегано і тертим сиром, прикрасити скибочками форелі, збризкати оливковою олією і поставити на 30 хв у духову шафу, розігріту до температури 200°С.

5. Крок 5

   Для приготування соусу морську капусту пропустити через м'ясорубку, натерти яйце на дрібній тертці, додати сметану, горошок, сіль і перець. Все переміщати та ретельно збити.

6. Крок 6

   Готову піцу полити соусом і подати до гарячого столу.