Піца З Анчоусами, Омарами Та Зеленим Горошком

Змішати дріжджі, цукор та 0,5 склянки води і поставити на 20-30 хв у тепле місце. Окремо змішати масло|мастило|, томатний соус, 0,5 склянки води і сіль|соль| і додати в опару. Всипати муку|борошно| і замісити тісто. Якщо воно вийде занадто густим, додати 0,5 склянки води, ще раз ретельно перемішати і залишити на 30-40 хв.

Розділити готове тісто на 5-6 частин, з кожної частини розкотити коржик і залишити на 30 хв.

Збризкати тісто рослинним маслом, викласти на нього томатне пюре, посолити, посипати орегано і тертим сиром. Зверху викласти гратами скибочки філе анчоусів, комірки решітки заповнити рубаними печерицями, маслинами, нарізаними скибочками томатами та омарами. Прикрасити піцу консервованим зеленим горошком.

Випікати піцу в духовці 20 хв при температурі 200 °С.

Готову піцу полити соусом і подати до гарячого столу. Для приготування соусу змішати майонез та лимонний сік.