Змішати сметану, борошно, яйця - вийшло рідке тісто.
Тісто вилити на сковорідку, зверху покласти начинку (ковбасу, помідори, маслини, мариновані огірки), залити майонезом і зверху посипати товстий шар сиру. Раджу, дуже товстий!
Накрити кришкою і коли сир трохи розплавиться, вимкнути вогонь.