Піца з моцарелою та прошуто

Як приготувати

1. Крок 1

   Помийте помідор і руколу. Підготуйте деко та пергамент, а ще знадобиться качалка. Краще брати пергамент із силіконовим покриттям.

   

2. Крок 2

   Розкачайте тісто на пергаменті в круглий пласт завтовшки 5 мм. Змастіть його томатним соусом, не доходячи до країв 1 см. Тримаючи пергамент за кінці, перекладіть основу на деко. Тісто для піци можна замісити за цим рецептом.

   

3. Крок 3

   Помідор і класичну моцарелу наріжте кружальцями завтовшки 5 мм. Викладіть їх на тісто як завгодно.

   

4. Крок 4

   Пармезан і моцарелу для піци натріть на великій тертці. Посипте сиром майбутню піцу, додайте орегано й поставте деко із заготовкою в духовку. Випікайте піцу 20–25 хвилин за 220 °C.

   

5. Крок 5

   Готову піцу перекладіть на дерев'яну дошку. Прошуто порвіть на невеликі шматочки й розкладіть по запеченому сиру.

   

6. Крок 6

   Прикрасьте піцу руколою, наріжте на шматки та подавайте.