Піца «Гарний рік»
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
У теплій воді розвести по щіпці солі та цукру, дріжджі та оливкову олію. Борошно просіяти і поглибити. Налити в поглиблення воду з дріжджами та замісити тісто. Тісто добре вимісити до однорідної маси. Забрати під плівку і дати піднятися.
-
Крок 2
Перебити блендером помідори у власному соку, базилік, часник, сіль, перець. Далі випарювати протягом на сковороді.
-
Крок 3
Курячі грудки попередньо замаринувати в суміші часнику, олії та солі, злегка обсмажити на сковороді з двох сторін.
-
Крок 4
Всі овочі, крім помідорів чері, нарізати великим кубиком, також обсмажити на сковороді кілька хвилин, збризкаючи оливковою олією.
-
Крок 5
Тісто розкачати у формі кола. Викласти на лист, використовуючи пергамент (також можна змастити оливковою олією, якщо пергаменту немає). Змастити соусом, залишаючи борти, посипати сиром. Куряче філе та овочі красиво викласти на сир. Запікати в духовці при 280 градусах (це середній час для приготування залежить від духовки - бортики піци повинні підрум'янитися).
-
Крок 6
Готову піцу прикрасити помідорами чері та свіжим базиліком.
Поживна цінність
- Калорії
- 498 ккал
- Протеїни
- 22 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 63 г
