Пісочний пиріг з вишнею

Як приготувати

1. Крок 1

   Розм'якшити вершкове масло при кімнатній температурі.

2. Крок 2

   Збити масло зі 100 грамами цукру і ванільним цукром до кремоподібного стану.

3. Крок 3

   Не припиняючи збивати, додати яйце.

4. Крок 4

   Змішати борошно, розпушувач і сіль і додати їх в масляну суміш.

5. Крок 5

   Замісити тісто, поки воно стане еластичним. За потреби можна додати 3-4 ложки води. Тісто можна використовувати одразу або попередньо охолодити.

6. Крок 6

   З вишні вийняти кісточки, засипати цукром (50 г) і дати постояти для утворення соку. Можна використовувати будь-які інші ягоди до смаку.

7. Крок 7

   Сік злити в склянку і при необхідності додати води або соку з пакета (довести до 250 мл).

8. Крок 8

   На викладене на форму тісто з бортиками викласти ягоди.

9. Крок 9

   Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Дістати і дати охолонути.

10. Крок 10

    Залити приготованим желе для торта Dr.Oetker та поставити в холодильник до застигання.