Пісочний Пиріг З Вишнею

Розм'якшити вершкове масло|мастило| при кімнатній температурі.

Збити масло|мастило| зі 100 грамами цукру і ванільним цукром до кремоподібного стану.

Не припиняючи збивати, додати яйце.

Змішати муку|борошно|, розпушувач і сіль|соль| і додати їх в масляну суміш.

Замісити тісто, поки воно стане еластичним. За потреби можна додати 3-4 ложки води. Тісто можна використовувати одразу або попередньо охолодити.

З вишні вийняти кісточки, засипати цукром (50 г) і дати постояти для утворення соку. Можна використовувати будь-які інші ягоди до смаку.

Сік злити в склянку і при необхідності додати води або соку з пакета (довести до 250 мл).

На викладене на форму тісто з бортиками викласти ягоди.

Поставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Дістати і дати охолонути.

Залити приготованим желе для торта Dr.Oetker та поставити в холодильник до застигання.