Перлова каша з чорносливом

Як приготувати

1. Крок 1

   Перлову крупу перебрати, промити, залити холодною водою, витримати протягом 5 годин, потім злити воду, а крупу ще раз промити і обсушити.

2. Крок 2

   Підготовлену крупу обсмажити на сухій сковороді, залити 3 склянками гарячої води, довести до кипіння і варити на слабкому вогні під кришкою до готовності.

3. Крок 3

   Чорнослив промити, залити гарячою водою, витримати протягом 15 хвилин, потім нарізати соломкою.

4. Крок 4

   Готову кашу приправити цукром та сіллю, розкласти по тарілках, полити розтопленим вершковим маслом та посипати чорносливом.